Heerlijke kip uit de braadslede

Home > Recepten > Hoofdgerechten > Heerlijke kip uit de braadslede
Soort gerecht: 
Hoofdgerecht
Aantal personen: 
4
Bereidingstijd: 
10 min
Kooktijd: 
100 min
Totale tijd: 
110 min

Ingrediënten

  • 1 hele kip
  • 1 grote ajuin
  • 4 teentjes knoflook
  • meerdere eetlepels kippenkruiden
  • 75 ml wokolie koriander
Nog geen stemmen

Bereiding

  • Snij de knoflook fijn en de ajuin in grove stukjes. Verwijder de elastiekjes van de kip. Smeer vervolgens de volledige kip in met kippenkruiden tot deze volledig oranje oogt. Verwarm de oven voor op 180°C, Voeg de gesneden ajuin en knoflook samen, voeg hieraan 50 tot 75 ml wokolie en 2 eetlepels kippenkruiden toe. Meng dit goed door elkaar. Vul de kip met de aangemaakte ajuinenmix. Leg de kip ondersteboven in de braadslede. Plaats de braadslede in de voorverwarmde oven en laat 40 min staan. Draai vervolgens de kip om. Laat nog 40 minuten verder garen in de oven.

Onmisbare product(en)

Industry roaster

Deze serie brengt het beste van twee werelden samen: robuust, stevig, ‘American style’ kookgerei in combinatie met Demeyere technologie en Europees erfgoed. Dit uitgebreide gamma met een industrial look, ontworpen door Belgisch designer Stefan...